Politique de confidentialité

1. Introduction

La présente politique de confidentialité décrit la manière dont Nicolas Dionnet, exerçant sous le nom commercial Onaka (ci-après « nous »), collecte, utilise et protège les informations personnelles que vous êtes susceptible de fournir lors de votre utilisation du site onaka-sushi.fr. Nous nous engageons à assurer la protection de votre vie privée conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

2. Responsable du traitement

3. Données collectées

Dans le cadre de notre activité, nous sommes susceptibles de collecter les données personnelles suivantes :

• Données d'identification : nom, prénom
• Données de contact : adresse email, numéro de téléphone, adresse postale
• Données relatives aux commandes : détails de la prestation, date, nombre de convives, préférences alimentaires, allergies
• Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages consultées (collecte automatique)

4. Finalités du traitement

Vos données personnelles sont collectées pour les finalités suivantes :

• Gestion des demandes de contact et de devis
• Organisation et réalisation des prestations de chef sushi
• Gestion des commandes et des réservations
• Facturation et suivi comptable
• Amélioration de nos services et de l'expérience utilisateur

5. Base légale du traitement

Le traitement de vos données repose sur :

• L'exécution d'un contrat lorsque vous effectuez une réservation ou une commande
• Le consentement lorsque vous nous contactez via le formulaire de contact ou par email
• L'intérêt légitime pour l'amélioration de nos services
• Les obligations légales pour la conservation des factures et documents comptables

6. Durée de conservation

Vos données personnelles sont conservées pendant les durées suivantes :

• Données de contact : 3 ans à compter du dernier contact
• Données de commande : durée de la relation commerciale, puis archivage pendant 5 ans (obligations comptables)
• Données de navigation : 13 mois maximum

7. Destinataires des données

Vos données personnelles sont strictement confidentielles et ne sont communiquées à aucun tiers, à l'exception des prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site (hébergeur : Vercel Inc.) et des obligations légales (administration fiscale, autorités judiciaires le cas échéant).

8. Cookies

Le site peut utiliser des cookies strictement nécessaires à son bon fonctionnement. Aucun cookie publicitaire ou de traçage à des fins commerciales n'est utilisé. Vous pouvez configurer votre navigateur pour refuser les cookies, sachant que cela pourrait limiter certaines fonctionnalités du site.

9. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d'accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en obtenir une copie
• Droit de rectification : demander la correction de données inexactes ou incomplètes
• Droit à l'effacement : demander la suppression de vos données personnelles
• Droit à la limitation : demander la limitation du traitement de vos données
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et couramment utilisé
• Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l'adresse email : onakabzh@gmail.com ou par courrier à l'adresse indiquée dans les mentions légales.

En cas de réponse insatisfaisante, vous avez la possibilité d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr.

10. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles contre la destruction accidentelle ou illicite, la perte, l'altération, la diffusion ou l'accès non autorisé. Le site utilise le protocole HTTPS pour sécuriser les échanges de données.

11. Modifications

Nous nous réservons le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment. Toute modification sera publiée sur cette page avec une date de mise à jour. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette page.